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DOMANI, MERCOLEDì 21 OTTOBRE ORE 21:00 – DIRETTA ON LINE

Domani, alle ore 21, segui insieme a noi la diretta on line “Aspettando GLI STATI GENERALI DELLA FILIERA HORECA”E’ possibile collegarsi attraverso uno dei nostri canali Social: Linkedin: https://www.linkedin.com/company/108806405/admin/dashboard/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100067330336949 Youtube: https://www.youtube.com/@Ristopi%C3%B9LombardiaSpASociet%C3%A0Ben Se non ti sei ancora iscritto agli Stati Generali della Filiera HORECA del prossimo 27 ottobre, scrivi a segreteria@agrodipab.com, verrai subito contattato.

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Nasce l’Osservatorio CRIBIS–AGroDiPAB Ho.Re.Ca.: sotto la lente la tenuta economica e finanziaria della filiera Ho.Re.Ca.

Conoscere lo stato di salute economica e finanziaria delle imprese, individuare tempestivamente i segnali di difficoltà e disporre di informazioni affidabili per orientare le strategie di sviluppo dell’intera filiera Ho.Re.Ca. Sono questi gli obiettivi dell’Osservatorio CRIBIS–AGroDiPAB Ho.Re.Ca., il nuovo strumento di analisi nato dalla collaborazione tra CRIBIS, società specializzata nelle informazioni commerciali e nella valutazione del […]

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Il Fuori Casa vale 102 miliardi e chiede una filiera più efficiente

Nei giorni scorsi la nostra Associazione ha partecipato a Roma al Forum del Largo Consumo 2026 promosso da Centromarca e IBC, che ha riunito imprese, distribuzione, agricoltura, consumatori e istituzioni attorno alle principali trasformazioni economiche e sociali che interessano il settore. Particolarmente significativo, per quanto ci riguarda, lo spazio riservato ai trend, agli impatti e alle opportunità del […]

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Martedì 6 ottobre alle 18 Speciale Diretta on line 

In occasione della IV Edizione degli Stati Generali della Filiera Ho.Re.Ca. che si terranno a Roma il prossimo 27 ottobre, la nostra Associazione ha pensato di organizzare un momento di incontro per fare il punto della situazione, raccontare e raccontarci dove siamo arrivati e declinare quali sono i nostri obiettivi futuri. Lo faremo in occasione di […]

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Sugar Tax, serve una strada diversa

La Sugar Tax torna al centro del confronto tra imprese e istituzioni e anche la nostra Associazione è direttamente coinvolta nei ragionamenti correlati: quali conseguenze produce una nuova imposta lungo la filiera del fuori casa? Se aumenta il costo per l’industria, l’effetto non si ferma alla produzione. Arriva alla distribuzione, passa attraverso bar, ristoranti e hotel […]

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AGroDiPAB Ho.Re.Ca. torna on line con “IPSO FACTO. L’Italia si racconta”.

Tra i compiti che la nostra Associazione si è presa in carico di assolvere c’è anche quello di portare fuori dai luoghi abituali del settore ciò che accade dentro la filiera.  Per farlo occorre dialogare con i media attraverso presenza (farsi vedere, primo impatto vincente), dialogo e contenuti: siamo felici di confermare che il nostro […]

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Abbiamo un problema: il cliente finale 

Partiamo da tre numeri. Secondo il Rapporto Coop 2026 pubblicato la scorsa settimana, il 62% degli italiani dichiara di aver ridotto la convivialità fuori casa.  Tra chi l’ha ridotta, il 66% indica nelle difficoltà economiche una delle ragioni di questa scelta.  E il 38% considera il cibo pronto del supermercato una valida alternativa al ristorante. Un altro dato: […]

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Quanto ti costa consegnare una cassa al cliente? 

I nuovi dati ISTAT pubblicati ai primi di settembre segnalano un’accelerazione significativa dei prezzi dei servizi alle imprese.  -Trasporto e magazzinaggio crescono del 7% in un anno. -Trasporto merci su strada registra +3,4% nel secondo trimestre.  Questa dinamica tocca uno degli elementi strutturali del nostro modello economico: portare ogni giorno prodotti e servizio fino alla […]

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Il costo invisibile del “Lo sa Mario”

In ciascuna delle nostre imprese viene periodicamente pronunciata una frase che sembra di poco conto, in verità fa uscire allo scoperto una debolezza organizzativa: ”Lo sa Mario”. Può riferirsi a un cliente storico, a una procedura interna, a una trattativa commerciale, a una particolare modalità di consegna o alla soluzione di un problema che nessun altro […]

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Cabina di Regia sui controlli agroalimentari: i numeri che ci interessano 

La Cabina di Regia sui controlli agroalimentari è l’organismo istituito presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF) per coordinare l’attività di tutti gli enti che svolgono controlli lungo la filiera agroalimentare. La sua funzione è semplice ma strategica: evitare che ogni amministrazione operi in modo isolato e costruire un sistema nel […]

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